Frischfischlieferung – 07. Februar 2025
Frische Fische
Steinbutt – Wildfang 1-2kg
Wolfsbarsch angelgefangen – Wildfang
Seezunge im Ganzen – frisch ohne Haut
Kabeljaurückenfilet – frisch
Goldbrasse – Wildfang a.d. Bretagne
Red King – Wildlachsfilet aus Alaska FAO 67 Leinengefangen
Rotbarsch/Goldbarsch frisch – angelgefangen
Thunfischfilet – frisch
Lachsfilet – frisch geschnitten – Label Rouge
Lachs aus Schottland im Ganzen – Label Rouge Größe 4-5 kg/Stück
Rote Meerbarben a.d. Bretagne – frisch 300g+
Filet vom Angler/Seeteufel
Filet vom Schwarzen Heilbutt – 400-700 gr
Goldbrasse AK Griechenland 6-800g
Wolfsbarsch AK Griechenland 6-800g
Makrele im Ganzen – frisch
Sardinen groß a. d. Bretagne
Zander aus dem Ijsselmeer – Angelfang 1-2 kg/Stück
Zanderfilet frisch
Karpfen lebend – Niederösterreich
Wels lebend – Niederösterreich
Karpfenfilet – frisch
Forelle ausgenommen – frisch
Belon Austern 5o – Imperial – Flachaustern
Austern Speciales Gillardeau 3
Felsenaustern aus Holland Nr. 1
Venusmuscheln – lebend – Vongole lupini – wildfang
Herzmuscheln wild
Große Messermuscheln – lebend
Miesmuscheln Spanien
Jakobsmuschelfleisch – frisch – U/10
Wild White Shrimps – geschält – gefangen aus dem Atlantik
Grönland Tiefsee – Cocktailgarnelen in Lake
Bottarga di Muggine
Bottarga di tonno
Salicornia – Meeresgras – Queller
Calamari Loligo Patagonien ungeputzt
Scampi – 8-12 Stück/kg 1kg Paket – netto 750gr. – gefroren
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