• Goldbrasse – Wildfang a.d. Bretagne 0,8-1 kg
• holl. Seezungen 400-500g ohne Haut
• Rotzunge ohne Haut
• Rote Meerbarben a.d. Bretagne – frisch
• Rotbarsch/Goldbarsch frisch  – angelgefangen
• Kabeljaurückenfilet – frisch
• Steinbutt – Wildfang 1-2 kg

• Wolfsbarsch angelgefangen – Wildfang  1-2 kg
• Filet vom  Angler/Seeteufel
• Scholle
• Thunfischfilet – frisch
• Filet vom  Angler/Seeteufel
• Filet vom Schwarzen Heilbutt  – 400-700 gr

• Sardinen groß a. d. Bretagne
• ** Sardinen – frisch – aus der Adria / Kroatien
• Makrele im Ganzen – frisch
• Lachsfilet – frisch geschnitten   – Label Rouge AK
• Lachs aus Schottland im Ganzen  AK – Label Rouge Größe 4-5 kg/Stück

• ** Goldbrasse AK Griechenland  6-800g
• ** Wolfsbarsch AK Griechenland  6-800g
• Salicornia – Meeresgras – Queller
• Red King – Wildlachsfilet aus Alaska FAO 67 Leinengefangen

*Süßwasserfisch: Fangfrisch und köstlich – natürlich Wildfang*

• frische Reinanken aus dem Ringkøbing Fjord
• Flussbarsch – frisch
• Zander aus dem Ijsselmeer – Angelfang
• Zanderfilet frisch
• Karpfen lebend – Niederösterreich
• Karpfenfilet – frisch
• Wels lebend
• **  Forelle ausgenommen – frisch

„Genießen Sie die Frische des Meeres: Unsere Muscheln“

• Belon Austern 5o – Imperial – Flachaustern  – **Saison ist eröffnet**
• Austern Speciales Gillardeau 3
• Felsenaustern aus Holland  Nr. 1

• Bouchot-Muscheln
• Herzmuscheln wild
• Große Messermuscheln – lebend
• Jakobsmuschelfleisch – frisch   – U/10
• ** Venusmuscheln – lebend – Vongole lupini – wildfang

*Highlights:Tintenfisch / Weichtiere / Garnelen*

• ** Heuschreckenkrebse/Pannocchie frisch
• Wild White Shrimps – geschält – gefangen aus dem Atlantik
• Kalmare – Calamari – frisch
• Grönland Tiefsee – Cocktailgarnelen in Lake
• große Konigskrabben-scheren
• Black Tiger Garnelen 6-8 Stück/lbs gekocht, bereits entdärmt mit Schwanzteil
• Black Tiger Garnelen roh, geschält, entdärmt Größe 6-8
• Kamtschatka Königskrabbenbeine
• ** Rote Wilde Garnelen 18-20 Stück/kg – echte “Carabineros” oder “Marunos”
• ** Sepiatinte (2x4g)
• ** Krebsenfleisch pasteurisiert
• ** Filetto di Alici mariniate

*für Matjesliebhaber*

• milde Matjesheringe – gefangen im Nordostatlantik Lettland

Hinweis: Fische aus Aquakultur sind mit dem Kürzel „AK“ gekennzeichnet.
mit ** gekennzeichnet – Lieferung wird erst Freitag ab 12 Uhr erwartet