Beschreibung
Bismarckhering ist der säuerliche Bruder des Matjes – mit mehr Biss und einem raffinierten Geschmack, der durch eine althergebrachte Gewürzlake erreicht wird. Ein besonderes Qualitätszeichen bei Bismackhering ist das schneeweiße Fleisch, das durch das Marinieren besonders zart wird.
Geschmack: leicht säuerlich
Nährwert: 210kcal/100g
Verwendung: essfertig
