Beschreibung
Bestellen Sie jetzt Wolfsbarsch aus Wildfang in absoluter Topqualität. Unsere Wolfsbarsche stammen aus traditionellem Angelfang. Diese traditionelle Fangmethode ist nicht nur die nachhaltigste, sondern ist auch besonders schonend für den Fisch. So werden Beschädigungen vermieden – Sie erhalten also Wolfsbarsch in absoluter Spitzenqualität. Der Wolfsbarsch zählt nicht umsonst zu den Edelfischen: Das grätenarme Fleisch ist wegen seines feinen und milden Geschmacks sehr beliebt und eignet sich für alle Zubereitungsarten. Man sollte den Fisch so schonend wie möglich zubereiten, um seinen exzellenten Geschmack zu erhalten. Genießen Sie ihn am Besten als ganzen Fisch in der Haut, auf Dampf gegart oder in einer Salzkruste gebacken.
Sie können den Wolfsbarsch direkt online bestellen. Gerne filetieren wir Ihren Branzino auch; auf Wunsch lassen wir den Wolfsbarsch ungeschuppt – für Branzino in der Salzkruste.
Konsistenz: blättriges, zartes Fleisch
Geschmack: angenehm, rein, charakteristisch
Nährwert: 112kcal/100g
