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Heilbutt – Helleflynder (dän.) – 大比目鱼 (chin.) – Halibut (engl.) – Flétan (franz.) – Ippoglosso (ital.) – オヒョウ (jap.) – Kveite (norw.) – палтус (russ.) – Hipogloso/Fletán (span.)
Nicht vorrätig
Konsistenz: knackig im Biss, mittelfest (erinnert an Hühnchen)
Geschmack: angenehm, rein
Der Weisse Heilbutt ist ein absoluter Edelfisch und mittlerweile eine rare Delikatesse. Er überzeugt durch seine herrliche Konsistenz, den angenehmen Fischgeschmack und seine positive gesundheitliche Wirkung.
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