Beschreibung
Konsistenz: fest
Geschmack: durch naturnahe Aufzucht, Fütterung und langsames Wachstum – sehr zarter, kräftiger Geschmack
Nährwert: 115 kcal/100g
Ein beliebter österreichischer Speisefisch. Unser Karpfen wird in einer niederösterreichischen Teichwirtschaft bis zur Schlachtgröße (1,5 bis 2kg) gehalten und zu max. 40 % mit Bio-Gerste zugefüttert. Die restliche Nahrung besteht aus bis zu 60 % Plankton im Wasser. Probieren Sie die heimische Delikatesse! Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Lebend-Angebot!
Das österreichische Tierschutzgesetz verbietet den Versand lebender Tiere. Gerne schlachten wir Ihren Karpfen unmittelbar vor dem Versand und bereiten ihn nach Ihren Wünschen (gerne auch küchenfertig) vor. Lebende Fische können online bestellt und direkt im Geschäft am Naschmarkt abgeholt werden.
