• Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • X
  • Shop
  • Mein Konto
  • Warenkorb
  • So finden Sie uns!
    Fisch-Gruber
    • Frisch eingetroffen
    • Aktuelles
    • Fisch&Me(h)r
    • Praktische Tipps
    • Rezepte
    • Über uns
      • Das Team
      • Firmengeschichte
      • Jobs
      • Pressestimmen
      • Unsere Philosophie
      • Kontakt
    • Suche
    • Menü Menü
    • 0Einkaufswagen
    Meermandel - Amande de mer
    Österreichisches E-Commerce Gütezeichen

    Meermandeln

    19,80 € inkl. MwSt.

    inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

    19,80 € / 1000 g

    Produkt enthält: 1000 g

    Lieferzeit: 2 Werktage

    Meermandel oder Gemeine Samtmuschel – Glycymeris glycymeris (lat.) – dog cockle (engl.) – amande du mer (franz.) – pie d’asino (ital.)

    Nicht vorrätig

    Tragen Sie sich in die Warteliste ein, um benachrichtigt zu werden, wenn dieses Produkt wieder lieferbar ist

    Artikelnummer: 374-Amande Kategorie: Krustentiere Schlagwort: Meermandeln
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Konsistenz: fest

    Geschmack: aromatisch-süß

    Bei uns sind Meermandeln eher unbekannt. Die Franzosen und Portugiesen schätzen ihre amande du mer jedoch sehr. Das eher feste, sehr aromatische Fleisch eignet sich zum roh Essen sowie zum kurz (!) Blanchieren oder Kochen. Oft wird das Fleisch der Meermandel auch eingelegt und dann entweder roh mariniert gegessen oder in Saucen weiterverarbeitet.

    Die auch als Gemeine Samtmuschel bekannte Meermandel lebt auf dem schlammigen Meeresgrund in meist 20-50 Metern Tiefe. Optisch erinnert das Fleisch an das der Jakobsmuschel.

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Wildfang

    Kühlung

    frisch

    Produktionsland

    Italien

    Allergene

    D

    Fanggerätekategorie

    Dregen

    Fanggebiet

    FAO27.VIII – Golf von Biskaya

    Verarbeitung

    küchenfertige Muscheln

    Ähnliche Produkte

    • Entenmuscheln - Percebes

      Entenmuscheln – Percebes

      49,25 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details
    • Cozze/Miesmuscheln gefroren

      Miesmuscheln/Cozze gefroren

      14,70 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details
    • Kamtschatka Königskrabbenbeine

      Kamtschatka Königskrabbenbeine

      184,25 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details
    • Jakobsmuschelfleisch

      Jakobsmuschelfleisch – frisch – U/10 extrem groß

      38,60 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details

    Über Fisch-Gruber

    AGB
    Datenschutz
    Impressum
    Zahlungsarten
    Lieferung
    Kontakt

    Öffnungszeiten

    Mo-Fr 10-18
    Sa. 9-15 Uhr

    Facebook Seite Instagram Seite YouTube Seite Twitter Seite

    Österreichisches E-Commerce Gütezeichen

    So erreichen Sie uns

    Fisch-Gruber GmbH
    Naschmarkt Stand 33/2. Block A
    1040 Wien

    office(at)fisch-gruber.at
    +43 1 586 32 73

    Abonnieren Sie unseren Newsletter!

    Graved-WildlachsGraved Wildlachs (© Marina Khlybova - Fotolia.com)Filet vom Bachsaibling (istock/Chiyacat)Filet vom Bachsaibling
    Nach oben scrollen