Beschreibung
Bestellen Sie jetzt Goldbrasse aus Wildfang in absoluter Topqualität. Unsere Goldbrassen stammen aus traditionellem Angelfang aus der Bretagne. Diese traditionelle Fangmethode ist sehr nachhaltig und besonders schonend für den Fisch. Beim Angeln wird das Fleisch der Fische nicht beschädigt, deshalb erhalten Sie Goldbrasse in absoluter Spitzenqualität. Die Goldbrasse oder Dorade zählt zu den Edelfischen, weil das grätenarme Fleisch wegen seines feinen und milden Geschmacks sehr beliebt ist und für alle Zubereitungsarten geeignet ist. Man sollte die Dorade möglichst schonend zubereiten, damit ihr exzellenter Geschmack erhalten bleibt. Am besten gelingt sie im ganzen gegrillt oder gedämpft. Auch in Salzkruste ist Goldbrasse ein besonderer Genuss.
Sie können Goldbrasse aus Wildfang direkt online bestellen. Gerne filetieren wir Ihre Dorade auch; auf Wunsch lassen wir die Goldbrasse ungeschuppt – für Dorade in der Salzkruste.
Geschmack: wohlschmeckend, rein
Konsistenz: blättriges Fleisch
Nährwert: 121kcal/100g
