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Wels (Waller) – silurus glanis (lat.) – catfish (engl.) – namasu 柿なます (jap.) – Γουλιανός (gr.) – Silure glane (franz.) – Siluro (ital./span.) – Som (serb.) – Sumec (Czech) – Harcsa (Magyar) – 歐鯰 (mand. Chin.) – обыкновенный (russian) – Yayin Baligi (turk.) – Mal (swed.) – Peixe-Gato (portug.) – گربه ماهي روگاهي (persian) – Europæisk Malle (danish)
Konsistenz: fettes, weißes, butterweich Fleisch
Geschmack: rein
Nährwert: 162kcal/100g
Der Wels oder Waller eignet sich besonders für schonende Zubereitungsarten.
Achtung: Wünschen Sie nur die Filets, vermerken Sie dies bitte unter “Bemerkungen”!
| Fangart | |
|---|---|
| Kühlung | |
| Herkunft | |
| Allergene | |
| FAO-Fanggebiet | |
| Verarbeitung |
Wildkarpfenfilet aus dem Neusiedlersee 
