Beschreibung
Miesmuscheln müssen absolut frisch sein, um wahren Genuss zu bereiten. Aber nicht immer sind Miesmuscheln (in Italien auch Cozze genannt) frisch verfügbar. Oder das Fleisch ist aufgrund saisonaler Schwankungen gerade geschmacklich nicht optimal. Dann bieten wir Ihnen die perfekte Lösung: Miesmuscheln in bester Tiefkühlqualität. Diese Cozze wurde sorgfältig selektiert und nach dem Reinigen eingefroren.
Sie können diese Miesmuscheln in der Packung unter kaltem Wasser kurz antauen und danach im Kühlschrank für 30-60 Minuten weiter auftauen. Danach sind sie wie normale, lebende Miesmuscheln zuzubereiten. Sie benötigen je nach Temperatur eine geringfügig längere Garzeit. Geschmacklich werden Sie kaum einen Unterschied bemerken – hier achtet Fisch-Gruber auf höchste Qualität bei Miesmuscheln.
