Lagerung: 2° bis 7° C
Mindeshaltbarkeit bei korrekter Lagerung: 5 Tage
Zutaten: Rogen vom Kabeljau, Salz, Rauch
Der Rogen des jungen Kabeljaus (oder Dorsches) wird über ausgesuchtem Buchenholz geräuchert und erhält damit sein würzig-intensives Aroma. Ideal als feiner Aufschnitt genossen – beispielsweise mit Korn oder Wodka. Feinste Ware aus Dänemark, verarbeitet in einer norddeutschen Traditionsräucherei.
Tipp: Aus geschmacklichen Gründen empfehlen wir eine kurze Lagerung und ehest möglichen Verzehr!
