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    Frisches Kabeljaurücken bei Fisch-Gruber kaufen
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    Kabeljau-Rückenfilet

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    Kabeljau – gadus morhua (lat.) – 鱈魚 (chin.) – Torsk (dän.) – Cod (engl.) – Cabillaud (franz.) – Merluzzo (ital.) – Tara たら (jap.) – треска (russ.) – Abadejo (span.) – Tőkehal (ung.)

    Artikelnummer: 002 Kategorie: Fangfrische Meeresfische kaufen Schlagwörter: Kabeljau, xmas2024
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Konsistenz: fest, großblättrig
    Geschmack: schmelzig-fein
    Nährwert: 68kcal/100g

     

    Sein fettarmes, flockig-zartes Fleisch ist ein Genuss für jeden Puristen. Durch die feste Konsistenz lässt Ihnen der Kabeljau auch jede Menge Freiraum für kreative Ideen in der Küche! Das Rückenfilet ist besonders dick und saftig – ideal für die Zubereitung im Ofen oder als Carpaccio.

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Wildfang

    Kühlung

    frisch

    Produktionsland

    Holland

    Allergene

    D

    Fanggerätekategorie

    Schleppnetze

    Fanggebiet

    FAO27.IV – Nordsee

    Verarbeitung

    Filet ohne Gräten

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