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Bottarga di tonno (it.) – αυγοτάραχο (gr.) – Karasumi (jap.) – poutargue (franz.) – Botargo (engl.) – batarekh (arab.) – botarga (span.)
Menge: 1 Stk. ca.110g/netto
In Italien ist “Bottarga di tonno” schon lange bekannt und ein Klassiker in der Küche. Der getrocknete und gepresste Thunfischrogen wird ein wahres Geschmackserlebnis bei Ihnen auslösen. Intensiv und salzig auf der Zunge, mit intensivem Fischgeschmack im Abgang! Ideal auch für Nudelgerichte.
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MATJES – Filet in Öl 
