• Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • X
  • Shop
  • Mein Konto
  • Warenkorb
  • So finden Sie uns!
    Fisch-Gruber
    • Frisch eingetroffen
    • Aktuelles
    • Fisch&Me(h)r
    • Praktische Tipps
    • Rezepte
    • Über uns
      • Das Team
      • Firmengeschichte
      • Jobs
      • Pressestimmen
      • Unsere Philosophie
      • Kontakt
    • Suche
    • Menü Menü
    • 0Einkaufswagen
    Entenmuscheln - Percebes
    Österreichisches E-Commerce Gütezeichen

    Entenmuscheln – Percebes

    49,25 € inkl. MwSt.

    inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

    98,50 € / 1000 g

    Produkt enthält: 500 g

    Lieferzeit: 2 Werktage

    Entenmuschel – peu de cabra comú/percebe (cat.) – goose barnacle/leave barnacle (engl.) – pouce-pied (franz.) – カメノテ (jap.) – Pollicipes pollicipes (lat.)

    Artikelnummer: 369 Kategorie: Krustentiere kaufen – Fangfrische Meeresfrüchte Schlagwörter: Entenmuscheln, Percebes
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Entenmuscheln oder Percebes stammen aus den kalten Küstengewässern Galiziens. Sie zeichnen sich durch ihr festes Fleisch und ihren kräftigen, jodig-“orangen” Geschmack aus. Jahr für Jahr riskieren die Fischer ihr Leben und klettern auf den Brandungsfelsen der Küste herum, um die begehrten Krebstiere zu ernten. Dabei müssen sie die Percebes Hämmern vom Stein schlagen – meist ungesichert und unter Absturzgefahr. Dieser hohe Aufwand und die traditionelle Ernte sind der Grund, wieso Entenmuscheln so exklusiv sind. Die Delikatesse ist sonst in Mitteleuropa kaum zu bekommen.

    Hinweis: Die Entenmuscheln werden nach der Ernte nicht entsteint, da sie so länger frisch bleiben. Die Lieferung enthält daher Muscheln und Steine, so wie sie von den Fischern angeliefert werden – der Steinanteil kann dabei variieren, darauf haben wir keinen Einfluss.

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Wildfang

    Kühlung

    gefroren

    Produktionsland

    Spanien

    Verarbeitung

    küchenfertige Muscheln

    Fanggerätekategorie

    einzeln gesammelt

    Fanggebiet

    FAO27.VIII – Golf von Biskaya

    Ähnliche Produkte

    • Cozze/Miesmuscheln gefroren

      Miesmuscheln/Cozze gefroren

      14,70 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details
    • Krebsfleisch - Krabbenfleisch jetzt online bestellen

      Krabbenfleisch – Krebsfleisch pasteurisiert

      48,50 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details
    • Venusmuscheln - Vongole

      Venusmuscheln – lebend

      34,50 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details
    • Kamtschatka Königskrabbenbeine

      Kamtschatka Königskrabbenbeine

      184,25 € inkl. MwSt.

      inkl. 10 % MwSt.

      In den Warenkorb Zeige Details

    Über Fisch-Gruber

    AGB
    Datenschutz
    Impressum
    Zahlungsarten
    Lieferung
    Kontakt

    Sommer - Öffnungszeiten

    Mo-Fr 10-18
    Sa. 9-13 Uhr

    Facebook Seite Instagram Seite YouTube Seite Twitter Seite

    Österreichisches E-Commerce Gütezeichen

    So erreichen Sie uns

    Fisch-Gruber GmbH
    Naschmarkt Stand 33/2. Block A
    1040 Wien

    office(at)fisch-gruber.at
    +43 1 586 32 73

    Abonnieren Sie unseren Newsletter!

    Lachsforellenfilet – frischLachsforellenfiletLangustenschwanz aus den USALangustenschwanz aus der Karibik
    Nach oben scrollen