Beschreibung
Lachs zählt zu den beliebtesten Speisefischen. Leider ist gute Qualität bei Lachs sehr selten. Wolfgang Gruber ist immer auf der Suche nach dem feinsten Lachs, der qualitativ wie auch geschmacklich perfekt ist. Ob roh als Sushi oder mit feinen Gewürzen schonend gebraten, sein helles und zartes Fleisch mit dem charakteristisch-noblen Geschmack garantiert höchsten Genuss für Gourmets.
Bei Fisch-Gruber zählen wir seit langer Zeit auf PREMIUM Lachs aus Schottland. Unser Lachsfilet ist RSPCA oder Label Rouge zertifiziert – Zertifikate, die von Aufzucht und Haltung über die gesamte Lieferkette bis zum Endprodukt garantieren, dass keine chemischen Wirkstoffe, Medikamente und Wachstumsbeschleuniger verwendet werden. Unser Lachsfilet in Premium Qualität ist entschuppt und entgrätet. Es wird frisch von ganzen Lachsen geschnitten. Der Lachs stammt aus den kalten und klaren Gewässern der schottischen Fjorde – es eignet sich daher auch für Ihr Home-SUSHI!
Konsistenz: zart
Geschmack: fein, charakteristisch
Nährwert: 201 kcal/100g
