Sommerzeit ist Grillzeit: Das gilt auch für Fischfans und Seafood-Liebhaber/-innen! Doch die sensiblen Aromen aus Seen, Meeren und Flüssen wollen sorgsam behandelt werden. Daher holt man sich am besten Tipps von Profis: Zum Beispiel im neu erschienenen Buch von Grillexperte Jamie Purviance, das er für den renommierten Grillhersteller Weber verfasst hat.

Ein Fisch, der ein schneller Räuber ist und sich nur vom Feinsten des Meeres ernährt, kann am Teller nur schmackhaft sein. Entdecken Sie mit Fisch-Gruber eine absolut geniale und oft übersehene Delikatesse des Meeres - den Seehecht!

Thunfisch wird von vielen Fischliebhaber/-innen sehr geschätzt. Doch in Zeiten der Überfischung muss man sich als bewusster Esser nach Alternativen umsehen, die sowohl mit der Natur als auch mit den Geschmacksnerven vereinbar sind. Lernen Sie heute mit uns den Bonito kennen!