Fisch Gruber Wiens bester Fisch – seit 1876
Als Spezialist für frischen Fisch am Wiener Naschmarkt sind wir seit über 140 Jahren für Sie da. Unser Familienbetrieb wird in der 6. Generation geführt. Wir garantieren für Qualität und Frische mit unserem Namen. Auf Gruber-Qualität können Sie sich bei Tiefkühlprodukten und Frischfisch genauso wie bei lebendem Fisch, lebenden Schalen- und Krustentieren sowie auserlesenen Delikatessen wie handverlesenem Kaviar verlassen.
![Eine Histaminunverträglichkeit muss Fischgenuss nicht im Wege stehen](https://www.fisch-gruber.at/wp-content/uploads/2017/04/fisch_histamin-260x185.jpg)
Fisch und Histamin: Genuss trotz Histaminintoleranz
Eine Histaminunverträglichkeit ist im Alltag mit zahlreichen Einschränkungen verbunden. Denn das Allergen Histamin ist in vielen Lebensmitteln enthalten - unter anderem auch in Fisch. Fisch-Gruber gibt Ihnen einen Überblick und Tipps, wie Sie trotz Histaminintoleranz in den Fischgenuss kommen.
![Wir stellen Ihre Bestellungen nun noch schneller und sicherer zu.](https://www.fisch-gruber.at/wp-content/uploads/2019/12/transport-260x185.jpg)
Fisch-Gruber Onlineshop: Versand ab jetzt per Express-Direktfahrt
In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen ein großes Sortiment von Fisch, Meeresfrüchten und Delikatessen in Gruber Qualität an - bequem innerhalb von 24 Stunden zu Ihnen nach Hause geliefert. Und das in ganz Österreich sowie die Nachbarländer.
![Fischrogen ist gesund und schmeckt](https://www.fisch-gruber.at/wp-content/uploads/2017/03/lachskaviar_omega3-260x185.jpg)
Auf das Ei gekommen: Fischrogen liefert wertvolle Omega-3 Fettsäuren
Fisch wird von vielen KonsumentInnen als Lieferant wichtiger ungesättigter Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 sowie zahlreicher Vitamine und Spurenelemente geschätzt. Doch nicht nur das Fleisch von Fischen ist schmackhaft und gesundheitsfördernd: Wussten Sie, dass Fischrogen oder Fischeier eine besonders hohe Konzentration wertvoller, ungesättigter Fettsäuren aufweisen?
![Der Heringsschmaus bei Fisch-Gruber](https://www.fisch-gruber.at/wp-content/uploads/2013/08/heringsschmaus-260x185.jpg)
Heringsschmaus – Askese mit Genuss!
Rund um den Aschermittwoch dreht sich alles um den Hering! Das muntere, feucht-fröhliche Faschingstreiben mit seinem üppigen Speiseplan endet an diesem Tag. Innere Umkehr und Enthaltsamkeit sind angesagt. Warum die Kirchenväter des Altertums aber gerade den Hering auf den Fastenspeiseplan setzten, hat mehrere Gründe !
![Der Weihnachtskarpfen ist fixer Bestandteil (ost-)österreichischer Weihnachtstafeln!](https://www.fisch-gruber.at/wp-content/uploads/2019/12/Fotolia_74613444_S-260x185.jpg)
Weihnachten und Silvester mit Fisch von Fisch-Gruber: Alle Infos!
Unsere Kunden treten mit vielen Fragen an uns heran - hier beantworten wir Ihnen die häufigsten Fragen rund um Karpfen, frischen Fisch und Delikatessen zu Weihnachten!