Wie jedes Jahr so warten auch heuer viele Fischliebhaber/-innen sehnlichst auf die ersten Süßwasserfische. Nachdem die Schonzeit kurz vor dem Sommer geendet hat, hatten die Fische über die warmen Monate genug Zeit, um sich vom Fortpflanzungsstress zu erholen und wieder Fleisch aufzubauen. Nunmehr ist unser Fischer mit der Qualität zufrieden – es gibt wieder Neusiedlerseefisch bei Fisch-Gruber am Naschmarkt!
Fisch-Gruber arbeitet mit einem Fischer zusammen, der durch jahrzehntelange Erfahrung und sorgfältigen Umgang mit der Natur auf beste Qualität bedacht ist. So werden unsere Zander an der Mündung des sogenannten "Einser Kanal" gefangen, der den Neusiedlersee über die Rabnitz mit der Donau verbindet. Durch das natürliche Wachstum, das gute Nahrungsangebot und die hohe Wasserqualität des Neusiedlersees sind die Fische von höchster Qualität und haben volles, kompaktes Fleisch.
Ab Mittwoch, dem 26. September 2012, sind wieder frische Zander vom Neusiedlersee verfügbar. Größe 1-8kg zu einem tollen Preis von 19.8 EUR/kg! Das Filet erhalten Sie auch in unserem Onlineshop !
© Fisch-Gruber, 2012 – Neusiedlerseefisch am Naschmarkt