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Zander – Sandart (dän.) – Zander (engl.) – sandre (franz.) – Lucioperca (ital.) – судак (russ.) – Zubáč (slov.) – Fogas (ung.)
Nicht vorrätig
Konsistenz: fest, weißfleischig
Geschmack: neutral, rein
Nährwert: 83 kcal/100g
Der König des Süßwassers! Hier als feines Filet, sorgfältig von Hand von frischen Zandern für Sie filetiert. Die Zander stammen aus wilden Netzfängen vom Neusiedler See. Genießen Sie das feste, weiße Fleisch – entweder pur oder raffiniert mit Gewürzen verfeinert. Ideal auch zum Braten in der Pfanne.
| Fangart | |
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| Kühlung | |
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