Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Sesamsamen leicht anrösten. Zuerst die gehackten Zwiebel, dann Ingwer und die Garnelen (je nach Geschmack geschält oder im ganzen) zugeben. Etwa 3 Minuten lang unter Schwenken anbraten, zum Schluss einen Schuss Sojasoße zugeben und gehackten Koriander untermischen.
Zum Servieren schön anrichten.
Danke an unsere Leserin, Weltenbummlerin und zeitweilige Verkaufsmitarbeiterin Denise !
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