Büsumer Krabbenbrötchen

Ein schnelles Rezept, das sich ideal als Vorspeise oder als kleiner Snack eignet. Je nach Vorliebe können Sie es mit Baguette oder Toastbrot zubereiten.
Schneiden Sie das Baguette in ca. 1.5cm dicke Scheiben oder halbieren Sie die Toastscheiben.
Vermischen Sie Garnelen, Crème Fraîche und gehackte Dille (ca. einen halben Bund). Die Crème Fraîche ist anfangs fest, wird aber durch die anderen Zutaten flüssiger. Schmecken Sie mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.
Toasten Sie die Brotscheiben und bestreichen Sie das warme Brot mit etwas Butter. Belegen Sie das Brot mit den marinierten Garnelen und garnieren Sie mit einer Zitronenspalte.