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Ährenfische – Meerschaum (deut.) – Acquadella (ital.) – Αθερινός (gr.) – Pejerrey (span.) – Boyer´s Sand Smelt (engl.) – Gavun (cro./serb.) – Atherina boyeri (lat.) – Gumus Baligi (türk.) – 銀帶真銀漢魚 (mand. Chin.)
Nicht vorrätig
Nährwert: 89 kcal/100g
Konsistenz: fest
Unsere kleinsten Fische – doch im Geschmack ganz groß! Ährenfische eignen sich hervorragend zum schnellen Frittieren, als kleiner Snack zwischendurch oder als Auftakt zu einem ausgiebigen Fischschmaus.
| Fangart | |
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| Fanggebiet | |
| Verarbeitung |
Hering – frisch 
