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    Ährenfische
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    Ährenfische frisch

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    Ährenfische – Meerschaum (deut.) – Acquadella (ital.) – Αθερινός (gr.) – Pejerrey (span.) – Boyer´s Sand Smelt (engl.) – Gavun (cro./serb.) – Atherina boyeri (lat.) – Gumus Baligi (türk.) – 銀帶真銀漢魚 (mand. Chin.)

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    Artikelnummer: 071 Kategorie: Meerwasser Schlagwort: Ährenfische
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Nährwert: 89 kcal/100g
    Konsistenz:
     fest

    Unsere kleinsten Fische – doch im Geschmack ganz groß! Ährenfische eignen sich hervorragend zum schnellen Frittieren, als kleiner Snack zwischendurch oder als Auftakt zu einem ausgiebigen Fischschmaus.

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Wildfang

    Kühlung

    frisch

    Produktionsland

    Italien

    Allergene

    D

    Fanggerätekategorie

    Kiemennetze und dgl.

    Fanggebiet

    FAO37.2 – zentrales Mittelmeer

    Verarbeitung

    ganzer Fisch

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