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Froschschenkel
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Ährenfische gefroren 1kg Paket
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holländische Doppelmatjesfilet “Neufang Juni 2025” handgerissen – Packung 10 Stück
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Seeteufel/Angler-Filet – frisch
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Rote Argentinische Garnelen geschält
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Oktopusbeine gekocht
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Kabeljau-Rückenfilet
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Kamtschatka Königskrabbenbeine
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Seegras – Queller – Salicornia
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Miesmuscheln/Cozze gefroren
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Baby-Calamari 1kg Paket TK
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Goldbrasse – Orata AK
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Babyoktopus gereinigt
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Grönlandgarnelen gekocht, gefroren
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Forelle ausgenommen – frisch
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Filet vom Schwarzen Heilbutt
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Gereinigter Oktopus – tiefgekühlt
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Salzhering (5-6 Stück)
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Köpfe + Gräten von edlen Meeresfischen
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Calamari Loligo ungeputzt
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Aalfilet heiß geräuchert
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Sepiatinte (2x4g)
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Seezungenfilet
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Makrele im Ganzen – frisch
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Lachshering (ca. 250g/Stk.)
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Lachsfilet Schottland “Label rouge” – ganze Seite
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Fisch-Gruber GmbH
Napfschnecken – Lapas
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Bärenschiffskielgarnelen – Wildfang Black Tiger Größe: 4-8 Stück / Kilo
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Rotbarsch im Ganzen – frisch
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Baby – Seeteufel/Angler Schwanz im Ganzen
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Steinbuttfilet
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Steinbutt aus Wildfang
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Sepia gereinigt
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Fischfond
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Sardellen – frisch
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Bottarga di tonno
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Sprotten
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Wakame
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Schollenfilet – frisch
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Fischfumet – stark reduzierter Fond
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