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    Hechtfilet
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    Artikelnummer: 971 Kategorie: Süßwasserfische kaufen - regional und saisonal Schlagwort: Hecht
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Konsistenz: weißes, mageres, kompaktes Fleisch
    Geschmack: kräftig, charakteristisch Nährwert: 81 kcal/100g

    Sein eher trockenes Fleisch (geringer Fettanteil im Fleisch) ist ein Erlebnis für sich! Ein absoluter Klassiker, beispielsweise für feinste Fischbällchen oder als Filet! ACHTUNG: Die Gräten können beim Hecht nicht ganz entfernt werden – dabei würde das Filet völlig zerstört und sehr viel Fleisch verloren gehen !

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Wildfang

    Kühlung

    frisch

    Produktionsland

    Österreich

    Allergene

    D

    Fanggebiet
    Verarbeitung

    Filet ohne Gräten

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