Beschreibung
Konsistenz: festes, kompaktes Fleisch
Geschmack: subtil, lieblich
Die Goldforelle ist im heimischen Fischhandel kaum erhältlich. Fisch-Gruber bringt Ihnen diesen feinen Verwandten der gemeinen Forelle auf den Teller! Unsere Exemplare stammen vom Schlossteich Leobersdorf und sind wunderschön im Fleisch. Das Fleisch ist kompakt und zerschmilzt auf der Zunge. Im Geschmack sind Goldforellen anders als ihre “grauen” Geschwistern und fester im Fleisch. Unbedingt probieren !