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Rogen von der Reinanke/dem Felchen – Coregonus laveratus (lat.)
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Zutaten: Felchenrogen, Salz
Nährwert pro 100g: 612kJ/145 kcal, 4.9g Fett (davon 2.4g gesättigt), 7.7g Kohlenhydrate (davon 0.5g Zucker), 17.7g Eiweiß
Der Felchenkaviar ist seidig, feinkörnig und sanft im Geschmack. Der Rogen hat feine Haut, wodurch er angenehm auf der Zunge ist und die Eier fein aufplatzen. Ein wirklich feiner Kaviar von Süßwasserfischen!
| Fangart | |
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| Produktionsland | |
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Reinankenkaviar 500g KüberlSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
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