Beschreibung
Der ganze Mittelmeerraum kennt und liebt sie – die Seezunge! Die feinen, länglichen Filets eignen sich hervorragend zum Braten und entfalten dabei ihren unvergleichlichen Geschmack – nach Meer, Urlaub und Sommer. Das feine Fischaroma der Seezunge lässt sich auch als Seezungenröllchen (mit oder ohne Füllung) bzw. gekocht genießen! Bei Fisch-Gruber kaufen Sie Seezungenqualität aus Holland und Dänemark. Die Seezungen stammen aus kleinstrukturierter Fischerei im Nordostatlantik. Sie werden in schonendem Netzfang mit Booten, die innerhalb von 24h wieder anlanden, gefangen. Diese Qualität macht sich im makellosen Fleisch und der Frische bemerkbar!
Konsistenz: fest
Geschmack: charakteristisch, unvergleichlich
Nährwert: 82kcal/100g – nur 2.5% Fett !
