Beschreibung
Die Bachforelle ist die eigentlich in unseren Gewässern heimische Forellenart. Vielfach wurde sie durch die Regenbogenforelle verdrängt und ist heute nur noch sehr schwer zu bekommen. Mehr noch in dieser außergewöhnlichen Qualität: Am Gut Dornau in Niederösterreich wachsen diese Bachforellen in einem abgelegenen Teich, ganz natürlich und ohne Zufütterung auf. Nur durch unsere lange Freundschaft mit der Familie Trautmannsdorff ist es uns gelungen, diese Rarität zu bekommen! Einzigartig!
