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    Lachsforellenfilet
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    Lachsforellenfilet – frisch

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    Lachsforelle – salmon trout (engl.) – Oncorhynchus mykiss (lat.)

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    Artikelnummer: 908 Kategorie: Süsswasser Schlagwort: Lachsforelle
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Konsistenz: weich
    Geschmack:
    zart
    Nährwert: 148kcal/100g

    Lachsforellen sind große Regenbogenforellen, die bei der Fütterung karotinhaltiges Futter verabreicht wird. Dadurch wird das Fleisch rosafarben. Im Geschmack unterscheiden sie sich nicht von normalen Forellen, auf Grund der Größe sind sie jedoch etwas fetter.

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Teichwirtschaft

    Kühlung

    frisch

    Produktionsland

    Italien

    Allergene

    D

    Verarbeitung

    Filet ohne Gräten

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