Beschreibung
Bestellen Sie Karpfenbeuschel oder Karpfeninnereien in höchster Qualität. Unser Karpfen wird im der niederösterreichischen Teichwirtschaft GUT DORNAU bis zur Schlachtgröße (1,5 bis 8kg) gehalten und zu max. 30 % mit Bio-Gerste zugefüttert. Die restliche Nahrung besteht aus bis zu 60 % Plankton im Wasser. So wachsen die Karpfen langsam und natürlich heran. Das zeigt sich auch an ihren inneren Werten: Das Beuschel ist mager, klar definiert und von bester Qualität. Wir reinigen die Karpfeninnereien für Sie sorgfältig in traditioneller Handarbeit.
Danach wird das Karpfenbeuschel sorgfältig verpackt: Wir schweißen das assortierte Karpfenbeuschel unmittelbar nach der Ernte ein und frieren es dann – so bleibt die Qualität und der Geschmack perfekt erhalten.
Info: Aus logistischen Gründen ist es nicht möglich, Pakete mit NUR Eiern (Rogen) oder Samen (Milchner) anzubieten – derzeit haben wir ausschließlich gemischtes Beuschel vorrätig.
Das Beuschel wird in sorgfältiger Handarbeit geerntet und gesäubert – so kommt nur die höchste Qualität zu Ihnen !
