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Fischfond – Fischsuppe
Die ideale Basis für Fischsuppe – aus eigener Fisch-Gruber Produktion, ohne Konservierungsmittel, tiefgekühlt. Diese Fischfûmet oder klare Fischsuppe wird durch das Auskochen von gereinigten Karkassen und Köpfen (ohne Kiemen) von weißfleischigen Seefischen, gemeinsam mit Wurzelwerk, Kartoffeln und Zwiebeln schonend hergestellt.
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