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    Wolfsbarsch Wildfang
    Österreichisches E-Commerce Gütezeichen

    Wolfsbarsch – Wildfang extra groß

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    Wolfsbarsch – dicentrarchus labrax (lat.) – Loup de mer (frz.) – Sea Bass (engl.) – Λαυράκι (gr.) – Suzuki-スズキ (jap.) – Lubina (span.) – Branzino (ital.) – Levrek (türk.)

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    Artikelnummer: 8011 Kategorie: Fangfrische Meeresfische kaufen Schlagwort: Wolfsbarsch
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Der Wolfsbarsch ist ein Edelfisch der Extraklasse – hier in absoluter Topqualität aus Angelfang. Das grätenarmes Fleisch ist wegen seines feinen und milden Geschmacks sehr beliebt und eignet sich für alle Zubereitungsarten. Man sollte den Fisch so schonend wie möglich zubereiten, um seinen exzellenten Geschmack zu erhalten. Genießen Sie ihn am Besten als ganzen Fisch in der Haut, auf Dampf gegart oder in einer Salzkruste gebacken.

    Fisch-Gruber bietet Ihnen hier besonders große Exemplare, wie sie auf dem Markt kaum zu finden sind. Diese zeichnen sich durch ihre ganz besondere Fleischkonsistenz aus und sind perfekt zum Grillen geeignet.

    Konsistenz: blättriges, zartes Fleisch
    Geschmack:
    angenehm, rein, charakteristisch
    Nährwert:
    112kcal/100g

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Wildfang

    Kühlung

    frisch

    Produktionsland

    Holland

    Fanggerätekategorie

    Haken und Langleinen

    Fanggebiet

    FAO27.IV – Nordsee

    Verarbeitung

    ganzer Fisch

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