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    Schleie
    Österreichisches E-Commerce Gütezeichen

    Schleie lebend – Niederösterreich

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    Schleie – Tinca tinca (lat.) – Lín obecný (cz) – Tench (engl.) – tenca (span.) – tanche (franz.) – Compó (ung.) – Tinca (it.) – Kadife balığı (türk.) – Линь/рыба (russ.) – 丁鱥 (chin.) – Linj (slow.) – Suder (dän.)

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    Artikelnummer: 986 Kategorie: Süßwasserfische kaufen - regional und saisonal Schlagwort: Schleie
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Konsistenz: fest, fettarm
    Geschmack: ähnlich Karfpen, nussig

    Die Schleie, ein kleiner Verwandter des Karpfen, ist ein ausgezeichneter Speisefisch. Leider sind Schleien im Handel nur sehr schwer zu bekommen – um so mehr ein Grund, das feine und grätenarme Fleisch auszuprobieren, das durch seinen nussigen Geschmack besticht.

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Teichwirtschaft

    Kühlung

    frisch

    Produktionsland

    Österreich

    Allergene

    D

    Verarbeitung

    ganzer Fisch

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