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Köpfe (entkiemt) und Gräten von hochwertigen Edelfischen aus dem Meerwasser – Zusammenstellung je nach Verfügbarkeit
Wir stellen Ihnen nach marktfrischer Verfügbarkeit Köpfe und Gräten edler Meeresfische (z.B. Steinbutt, Wolfsbarsch, St. Petersfisch, Drachenkopf, Goldbrasse) zusammen. Diese können Sie auskochen und so ihre eigenen Fischsuppen und Fischsaucen produzieren.
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