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Kingklip (dt./engl.) – Genypterus capensis (lat.) – キングクリップ (jap.) – Kaapse koningklip (holl.) – Abadecho (pol.) – Guldkingklip (schwed.) – Abadèche du Cap (franz.) – Rosada de El Cabo (span.)
Größe: ca. 500g/2 Filetstücke
Geschmack: charakteristisch fein, mild, fettarm
Konsistenz: weiß, fest, blättrig
Entdecken Sie den feinsten Fisch Namibias! Der Kingklip, ein schlangenartiger Fisch, überzeugt durch sein grätenarmes, festes weißes Fleisch (ähnlich dem Kabeljau). Im Geschmack ist es sehr fein und eignet sich bestens für kulinarische Experimente!
| Fangart | |
|---|---|
| Kühlung | |
| Herkunft | |
| Allergene | |
| Fanggerätekategorie | |
| FAO-Fanggebiet | |
| Verarbeitung |
Sepia gereinigt 
