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    Hamachi oder Gelbschwanzmakrele - jetzt bei Fisch-Gruber kaufen
    Österreichisches E-Commerce Gütezeichen

    Hamachi – Filet TK

    140,00 € inkl. MwSt.

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    Stachelmakrele/Gelbschwanzmakrele – Seriola quinqueradiata (lat) –  Hamachi/Buri (鰤) (jap.) – japanese amberjack/yellowtail (engl.) – 방어 (어류) (kor.)

    Artikelnummer: 55 Kategorie: Fangfrische Meeresfische kaufen Schlagwörter: gelbschwanzmakrele, hamachi
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Die Gelbschwanzmakrele wird in Japan klassischerweise für Sushi und Sashimi verwendet. Doch mittlerweile ist Hamachi auch in Europa sehr beliebt. Bei uns können Sie das Filet der Gelbschwanzmakrele in Sushi-Qualität bestellen. Die in traditioneller Handarbeit geschnittenen Filets sind schockgefrostet. So bleibt die Frische und Qualität optimal erhalten.

    Mit dieser grandiosen Qualität können Sie ausgefallene Rezepte und Ideen umsetzen. Denn das weiche und aromatische Fleisch zeichnet sich durch einen besonderen Schmelz aus. Wegen der  hohen Qualität eignet es sich gut zum roh Essen oder zum sanften Pochieren. Das wachsweiche Filet ist auch perfekt für Poke-Bowls, für Ceviche oder zum Flämmen.

    Zusätzliche Information

    Fangart

    Aquakultur

    Kühlung

    gefroren

    Produktionsland

    Japan

    Verarbeitung

    Filet ohne Gräten

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