Konsistenz: Festes Fleisch, ähnlich dem Thunfisch – mit Garantie grätenfrei
Geschmack: kräftig-aromatisch, fleischähnlich
Tipp: Empfohlen ist die Niedergartemperatur von 70-75°C damit das Fleisch saftig bleibt!
Schwertfischsteak gefroren
Swordfish (engl.) – Espadon (franz.) – Pesce Spada (ital.) – Pez Espada (span.)
Zusätzliche Information
| Gewicht | Kübel 900g, Kiste 48 Stück, Kiste 50 Stück, Kiste 25 Stück, Kiste 12 Stück, 1 Stück, 5 Stück, 10g, 30g, 50g, 85g, 100g, 110g, 125g, 130g, 150g, 170g, 200g, 250g, 300g, 350g, 400g, 450g, 500g, 550g, 600g, 650g, 700g, 750g, 800g, 850g, 900g, 1000g Packung, 1000g, 1100g, 1200g, 1250g, 1300g, 1400g, 1500g, 1600g, 1700g, 1800g, 2000g, 2150g, 2200g, 2500g, 2700g, 3000g, 3200g, 3500g, 3600g, 4000g, 4190g, 4500g, 5400g, 5500g, 6000g, 7500g, 7650g, 8800g |
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| Fangart | |
| Kühlung | |
| Herkunft | |
| Allergene | |
| Verarbeitung |
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