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    Schillerlocke mit Lachsfüllung
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    Schillerlocke mit Lachsfüllung

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    Dornhaie –  Squalus acanthias

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    Artikelnummer: 817-L Kategorie: Räucherfisch kaufen - Perfektes natürliches Aroma
    • Beschreibung
    • Zusätzliche Information

    Beschreibung

    Der Bauchlappen des Dornhais wird mit feinstem Lachs gefüllt und auf ausgesuchtem Buchenholz heißgeräuchert. Dabei rollt er sich zu seiner charakteristischen Form – der Schillerlocke – ein. Eine Räucherspezialität, die saftig-weich und intensiv im Geschmack ist – besonders fein durch die feste und geschmacksintensive Lachsfüllung!

    Tipp: Aus geschmacklichen Gründen empfehlen wir eine kurze Lagerung und ehest möglichen Verzehr!

    SICHERHEITSGARANTIE: Dieses Produkt stammt von Dornhaien (Squalus acanthias), die nach offiziellem Standard des Neuseeländischen Fischereimanagements kontrolliert und bestandserhaltend (nachhaltig) vor Neuseeland gefischt wurden.

    Zusätzliche Information

    Verarbeitung

    heiß geräuchert

    Fangart

    Wildfang

    Fanggerätekategorie

    Kiemennetze und dgl.

    Fanggebiet

    FAO21 – Nordwestatlantik

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