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Taschenkrebs – Cancer Pagurus (lat.) – Granciporri (it.) – Softshell crab (engl.) – Scylla serrata (lat.) – ソフトシェルクラブ (jap.)
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Als Softshell Crab oder Butterkrebse bezeichnet man Krebse, die ihre harte Außenschale abgeworfen haben und deren Panzer noch nicht wieder ausgehärtet ist. Dadurch kann der ganze Krebs frittiert und verzehrt werden. Die kleinen Verwandten der großen Taschenkrebse mit ganz weichem Panzer schmecken ganz wunderbar. Probieren Sie diese weichschaligen Taschenkrebse am besten selbst!
| Fangart | |
|---|---|
| Kühlung | |
| Produktionsland |
Flusskrebse lebend 
