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Rezepte

Als besonderes Service bieten wir Ihnen spannende und abwechslungsreiche Rezepte an. Auch Klassiker aus der Sendung "Frisch gekocht mit Andi und Alex" (früher von Fisch-Gruber beliefert) sowie die Rezepte unserer Leser/-innen & Kunden/-innen werden hier veröffentlicht! Machen Sie mit!

Fisch Rezepte filter:

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Fischpörkölt mit Tschipetke

Fischpörkölt (Fischgulasch) mit Tschipetke

Kategorien: Basics

60 Minuten Für das Fischgulasch die Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, leicht bemehlen. In einer Pfanne in 1-2 EL Schweineschmalz kurz beidseitig anbraten, aus...

Maki

Maki (Lachs/Thunfisch/Avocado/Huhn)

Kategorien: Basics

30 Minuten Den Sushi-Reis unter fließendem Wasser so lange waschen, bis das Wasser klar bleibt. Reis mit Wasser und Kombu rasch zum Kochen bringen. Den Kombu aus dem Reis nehmen und...

Fischfond – Die perfekte Basis für Fischsuppe

Fischfond – Die perfekte Basis für Fischsuppe

Kategorien: Basics

Für einen guten, kräftigen Fischfond benötigen Sie Köpfe und Gräten von weißfleischigen, edlen Meeresfischen (für einen Liter reinen Fischfond brauchen Sie mindestens 1 kg Gräten und Köpfe!) Achten...

Fisch in Salzkruste

Fisch in Salzkruste

Kategorien: Basics

Den Fisch unter fließendem, kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Backblech mit Backpapier auslegen, einen Teil des Salzes darauf streuen.Den Fisch innen salzen und pfeffern, mit...

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