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Scheren von der Schneekrabbe- gekocht, gefroren, essfertig
Snowcrab – chionoecetes opilio (lat.)
Die Scheren der Schneekrabbe haben besonders viel und feines Fleisch, das sich besonders leicht auslösen lässt. Das herrlich weiche Fleisch hat einen angenehmen Biss und ist sehr wohlschmeckend. Die Scheren sind essfertig und müssen nur noch schonend erwärmt werden.
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