ZUM ONLINESHOP

Spaghetti mit Hummer - Spaghetti all'Astice

Spaghetti mit Hummer

In einem großen Topf Wasser aufkochen. Betäuben Sie den Hummer mechanisch und geben ihn mit Kopf zuerst in das kochende Salzwasser geben. Nochmals...

Vitello tonnato und Langostinos mit Orangenbutter

Langostinos von Fisch-Gruber: ein Traum!

Für das Vitello tonnato geschälte Zwiebel in Streifen schneiden, in etwas Öl anschwitzen. Gehackten Knoblauch ebenfalls anschwitzen. In Würfel...

Spaghetti aglio e olio con aragosta

Spaghetti aglio e olio con aragosta

Für diesen Klassiker kochen Sie eine Languste und lösen das Fleisch aus.Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.Kochen Sie die...

Gratin von der Languste mit Garnelen

Gratin von der Languste mit Garnelen

30 Minuten Für das Gratin die Hälfte der Schalotten, den Knoblauch und die Chilischote fein hacken, Gemüse putzen. Zuckerschoten in feine Streifen...

Aus für lebende Hummer im Handel?

Ende April 2010 hat der Verwaltungsgerichtshof der Republik Österreich ein Urteil gesprochen, dass in der Fischbranche weite Kreise gezogen hat. Im...

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