ZUM ONLINESHOP

Gebratener Hecht in Tomaten-Rahmsauce

Gebratener Hecht in Tomaten-Rahmsauce

30 Minuten Hechtfilets waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer auf der Hautseite mehrmals einschneiden. Die Einschnittstellen mit den...

Gebratene Hechtleber auf Apfel-Zwiebel-Rösti

Gebratene Hechtleber auf Apfel-Zwiebel-Rösti

Die frische Hechtleber waschen, trockentupfen und mehlen (nicht salzen!). Dann kurz in Butter anbraten, aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen. In der...

Faschierte Hechtlaibchen

Faschierte Hechlaibchen - Hechtfrikadellen

50 Minuten Gräten aus dem Fleisch lösen, Fleisch klein schneiden. Zwiebeln schälen und klein schneiden, Petersilienblätter abzupfen und klein...

Hecht - der schillernde Wolf des Süßwassers

Ein Hecht aus dem Neusiedlersee bei Fisch-Gruber

Fisch-Gruber stellt Ihnen einen "bekannten Unbekannten" aus heimischen Gewässern vor: Der Hecht ist ein in Österreich heimischer Raubfisch und ein...

Hechtleber - eine alte Delikatesse neu entdeckt!

Fisch-Gruber stellt Ihnen eine Delikatesse vor, die jahrhundertelang Naturheiler, Dichter und Genießer inspiriert hat. Klingt seltsam? Ist es auch!...

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