ZUM ONLINESHOP

Sagen Sie niemals Thunfisch zu ihm. Bonito!

11. Dezember 2012

Thunfisch wird von vielen Fischliebhaber/-innen sehr geschätzt. Doch in Zeiten der Überfischung muss man sich als bewusster Esser nach Alternativen...

Die Schafe des Meeres: Meeräschen

24. Oktober 2012

Es wird sich wohl kaum ein Fischliebhaber finden, der das feine weiße Fleisch der Dorade nicht mag. Heute stellen wir Ihnen eine spannende und...

Der Gourmet unter den Fischen: Seehecht

25. September 2012

Ein Fisch, der ein schneller Räuber ist und sich nur vom Feinsten des Meeres ernährt, kann am Teller nur schmackhaft sein. Entdecken Sie mit...

Chinook - Der König des Pazifiks: Die Geschichte des Königslachses

26. Juli 2012

Der Königslachs oder Red King Lachs (lat. Oncorhynchus tshawytscha) ist nicht nur beeindruckend groß, sondern hinter ihm verbirgt sich eine...

Stinte - eine "gurkige" Delikatesse neu entdecken!

18. April 2012

Früher wurde er - wie viele andere Kleinfische - von Gourmets verschmäht. Doch auch hier gilt: Klein aber oho. Der Stint ist ein großartiger Fisch,...

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