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Königslachs – Chinook – Red King salmon – Oncorhynchus tshawytscha (lat.)
Der König der Lachse, von Fisch-Gruber direkt aus Alaska für Sie importiert. Im Juli/August haben die Lachse das ideale Verhältnis von Fett und Muskelmasse und sind besonders delikat. Ideal zum Grillen oder Braten in der Pfanne. Achten Sie darauf, das Steak schonend und mit wenig Hitze zuzubereiten, um das zarte Fleisch zu schonen und nicht auszutrocknen! Auf Anfrage auch ganze Lachse erhältlich !
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