Description
Osietra oder Asetra Kaviar wird von Kaviarliebhabern für seinen ausgeprägten Geschmack geschätzt. Dieser Osietra Kaviar wird vom russischen Stör (acipenser gueldenstaedtii) aus italienischer bzw. uruguayanischer Zucht gewonnen. Die Körnung von ist mittelgroß und weist vielfältige Farbnuancen auf. Geschmacklich ist der Asetra Kaviar angenehm nussig und würzig, was durch die milde Salzung unterstützt wird. Der Kaviar ist frisch und nicht pasteurisiert, ab Lieferung ist er mind. 8 Wochen haltbar. Je nach Verfügbarkeit wählen wir für Sie den besten Osietra Kaviar aus – die Lieferländer können dabei Deutschland, Italien oder Uruguay sein. Wenn Sie einen speziellen Wunsch haben, bitte merken Sie dies bei der Bestellung an!
Korngröße: 2-2.5mm
Farbe: gelbgold/braun-dunkelbraun, silbergrau bis schwarz
Aroma: nussig
Inhalt: Störrogen, 2.5-3.9% Salz, 0,37% Borax
