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Kabeljau – gadus morhua (lat.) – 鱈魚 (chin.) – Torsk (dän.) – Cod (engl.) – Cabillaud (franz.) – Merluzzo (ital.) – Tara たら (jap.) – треска (russ.) – Abadejo (span.) – Tőkehal (ung.)
Konsistenz : fest, großblättrig.
Geschmack : schmelzig-fein.
Nährwert: 68 kcal/100 g
Sein fettarmes, flockig-zartes Fleisch ist ein Genuss für jeden Puristen. Durch die feste Konsistenz lässt Ihnen der Kabeljau auch jede Menge Freiraum für kreative Ideen in der Küche! Das Rückenfilet ist besonders dick und saftig – ideal für die Zubereitung im Ofen oder als Carpaccio.
| Fangart | |
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Kabeljaufilet – frisch 400-600gYou need to load content from reCAPTCHA to submit the form. Please note that doing so will share data with third-party providers.
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