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Calamaretti auf Spiegelei

Tintenfisch ist leicht zuzubereiten und noch dazu schnell am Teller! Babycalamari oder Calamaretti auf Spiegelei - ein Rezepttipp für ganz schnelle!

Tintenfisch mit Porree (Leserrezept)

Tintenfisch mit Porree

Tintenfisch waschen, mit Papiertuch trocknen.Beutel in 5 mm breite Ringe schneiden.Den Kranz der Mund- und Fangarme längsseits vierteln.Den weißen...

Gröstl von Calamari und Jungzwiebel

Gröstl von Calamari und Jungzwiebel

20 Minuten Die Calamari in Ringe schneiden.In einer Pfanne etwas Butter und Öl erhitzen, die in Scheiben geschnittenen Kipfler anrösten. Geschnittene...

Gefüllte Melanzani mit Knoblauchcalamari

Gefüllte Melanzani mit Knoblauchcalamari

Von den Melanzani die Enden abschneiden. Melanzani der Länge nach halbieren und kreuzförmig einschneiden. Auf ein Backblech legen, mit Salz und...

Calamari und Chorizo an Pesto-Spaghetti

Calamari und Chorizo an Pesto-Spaghetti

Zuerst für das Pesto die Pinienkerne ohne Fett anrösten, bis sie schön gebräunt und aromatisch werden. Den Parmesan frisch reiben, die...

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