Neu im Shop: Rote Riesengarnelen oder Carabineros
Fisch-Gruber ist immer auf der Suche nach neuen, innovativen Delikatessen aus den Weltmeeren. Diesmal sind wir in Marokko für Sie fündig geworden!
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Das war 2009! Fisch-Gruber blickt zurück!
Ein arbeitsreiches Jahr ist vorüber! Auch im Jahr 2009 waren mein Team und ich bemüht, Ihnen immer beste Qualität in Sachen Fisch zu bieten. Besonders gefreut haben mich die vielen bekannten Gesichter, die teils schon seit Jahren und Jahrzehnten “beim Gruber” kaufen und die zu lieben Bekannten geworden sind.
Fastenzeit ist Fischzeit! – Von Fleisch und anderen Lastern! – DER HERINGSSCHMAUS 2010 !
Fleisch galt als Statussymbol und bildete den “absoluten Mittelpunkt” in der aristokratischen Esskultur des Mittelalters. Die zentrale Rolle von Fleisch im mittelalterlichen Ernährungsalltag sollte jedoch durch Fastenbestimmungen und Abstinenz eingedämmt werden. Fisch-Gruber über Schwelgerei versus Enthaltsamkeit.
Sommerzeit ist Grillzeit – Fisch grillen – Tipps vom Fachmann!
Österreichs Outdoor-Feinschmecker rüsten sich für die anstehende Grillsaison. Fisch erfreut sich als Grillgut immer größerer Beliebtheit. Fisch & Co schmecken nicht nur gut, sondern sind auch leicht und bekömmlich, gerade im Sommer. Wir verraten Ihnen einige Tipps und Tricks !
Neu im Sortiment: Bio-Lachs aus Schottland (AK)
Lachs gehört mittlerweile zum kulinarischen Alltag in Österreich und erfreut sich roh oder gebraten großer Beliebtheit. Fisch-Gruber erweitert nun sein Sortiment um ein weiteres wertvolles Produkt aus Schottland – Lachs, gezüchtet nach biologischen Kriterien !
HELLA GRUBER 1942-2010
Die Familie Gruber trauert um Hella Gruber, die im Alter von 68 Jahren nach langer Krankheit in Rust/Burgenland verstorben ist. Ihr Sohn Wolfgang erinnert sich an die geschäftstüchtige, leidenschaftliche und bereits zu Lebzeiten legendäre Geschäftsfrau des Wiener Naschmarktes.
Ölpest im Golf von Mexiko – Eine Katastrophe bedroht Meer und Fischerei
Die schwerste Ölpest in der Geschichte der USA bedroht eines der fischreichsten Gewässer der Welt: Im Golf von Mexiko bangen Fischer, Umweltschützer und Bewohner um die natürliche Ressourcen. Fisch-Gruber informiert über die Auswirkungen der Katastrophe auf den Fischsektor.
Fisch-Gruber öffnet seine Vitrinen – Saisonstart am 1.9.2010
Der Sommer geht zu Ende und Fisch-Gruber arbeitet seit Tagen auf Hochtouren an den Vorbereitungen für die neue Saison. Einige Ausblicke auf die nächsten Monate am Naschmarkt !
Mariahilf is(s)t gesund!
Unter diesem Motto wird in Mariahilf ein besonderer Fokus auf ausgewogene Ernährung gelegt. Eine besondere Aktion hilft MariahilferInnen ab sofort gesundes Essen zu wählen, ohne Abstriche beim Genuss machen zu müssen. Fisch-Gruber ist Partnerbetrieb der Aktion !
Neue “Frisch Gekocht”-Staffel startet in die Herbstsaison!
Seit 13. September 2010 zelebriert das österreichische Starkoch-Duo “Andi & Alex” wieder mit Witz und Charme ihr kulinarisches Gaudium. Fisch-Gruber freut sich als exklusiver Fisch-Lieferant auf die neuen Kreationen !
