NEU: Karpfen zum Mitnehmen wird günstiger
Karpfen sind in der Weihnachtszeit DER traditionelle Festtagsschmaus. In vielen Familien ist das gemeinsame Zubereiten des Karpfens Tradition. Wer das selbst macht, kann bei Fisch-Gruber sparen!
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Rätselhaftes Austernsterben in Frankreich
Nach der großen Austernpest im Jahr 2008 haben die französischen Austernproduzenten erneut mit einem Massensterben von Austern zu kämpfen. Diesmal kommt es noch schlimmer: Betroffen sind ausgewachsene Muscheln.
Frische Aale vom Neusiedlersee
Herbstzeit ist Aalzeit! Im September und Oktober treffen laufend lebende Aale vom Neusiedlersee am Naschmarkt ein!
Neu im Sortiment: Langusten aus den USA – geniale Qualität zu einem unschlagbaren Preis!
Die Herzen von Schaltentierliebhabern/-innen werden höher schlagen: Fisch-Gruber präsentiert Langusten aus den USA, im Ganzen eingefroren und in der Qualität nicht von frischer Ware zu unterscheiden. Und das noch dazu zu einem unglaublich günstigen Preis !
Neu im Sortiment: Blue Marlin kalt geräuchert
Fisch-Gruber erweitert sein Sortiment an Räucherspezialitäten um ein feines Produkt: Kalt geräucherte Filets vom Blue Marlin ! Eine Delikatesse der besonderen Art – mit Aromen, wie Sie bei Fisch nur äußerst selten zu finden sind. Lassen Sie sich hinreißen !
Einzigartig und nur für kurze Zeit: Herrliche Bachforellen bei Fisch-Gruber
Durch jahrzehntelange Freundschaften hat Fisch-Gruber ein einzigartiges Verhältnis zu seinen Lieferanten. Und diese bringen uns dann oft schöne Überraschungen. Dieses Mal hat uns das Gut Dornau mit schier unglaublichen Bachforellen überrascht! Die Forellen sind in abgelegenen Teichen des Gut Dornau ohne Zufütterung aufgewachsen. Durch das besonders natürliche und schonende Wachstum in Verbindung mit viel Bewegung […]
Jakobsmuschel mit Kalkschale! Vom Pilgerzeichen zur kulinarischen Extravaganz!
Hinter der fächerartigen Kalkschale verbirgt sich ein zylinderförmiger, kerniger Muskel – eine Freude für jeden Gourmet. Der weiße Muskel gehört zu den größten essbaren Muscheln.
Rote Königskrabbe aus Kamtschatka – “Bio-Invasion” einer Delikatesse
Norwegische Fischer haben es schwer. Nicht nur, dass die maritimen Fänge zurückgehen, nun kommt ein ganz anderes “Unheil” auf Norwegens Fischindustrie zu.
SHRIMPS/GARNELEN um jeden Preis? Gesund soll unser Essen sein und billig, geht das?
“Die armen Länder decken den reichen Ländern nicht nur den Tisch, sie tragen auch noch die ökologischen Folgen!” (Rodenberg, Hans-Peter in “See in Not”, marebuchverlag, Hamburg, 2004) Das Prinzip unserer modernen Versorgungskulur basiert auf eigenartigen, ja grotesken marktwirtschaftlichen Prämissen. Erstklassige “Qualität” zu “Billigstpreisen” und gesund soll es auch noch sein. Qualität als Güte-Terminus wird in […]
Fisch-Gruber und lebend Fisch! – noch “frischer” geht nicht!
Markenzeichen der alteingesessenen Familie Gruber am Wiener Naschmarkt ist der Lebend-Fisch-Bottich vor dem Geschäft. Lebend Fisch am Wiener Naschmarkt war stets eine Attraktion. Darunter sind u.a. Karpfen, Zander, Huchen, Hechte, weißer Amur, lebende Flußkrebse, Brachsen & Karauschen, Saiblinge und Aale. Aber auch Meeresfisch wie Steinbutt wird lebend importiert. Auch lebende Hummer & Langusten sowie Taschenkrebse […]
