Archiv für 'Schleie'
Schleie – Königin der karpfenartigen Fische
1 October 2009Obwohl lange sehr geschätzt, ist sie im gängigen Fischhandel kaum noch zu bekommen: Schleie ist zur Delikatesse geworden. Fisch-Gruber bringt Ihnen einen großartigen Speisefisch aus heimischen Gewässern näher.
Die Schleie ist ein Grundfisch und fühlt sich in langsam strömenden oder gar stehenden Gewässern am wohlsten. Ihre olivgrün-bräunliche Färbung tarnt sie perfekt im Schlamm und Pflanzengewirr, wo [...]